L'hydrolat est le sous -produit de la distillation par entrainement par la vapeur d'eau d'une plante. C'est la phase aqueuse récoltée à la sortie de l'ambilic après décontation . C'est en fait une eau chargée en molécules actives volatiles de plantes (5%).
Les hydrolats sont utilisés de plusieurs manières :
  • En cosmétique :
- Comme lotion nettoyante et tonifiante pour le visage, à appliquer le matin avant le soin de jour et /ou le soir après le nettoyage ou démaquillage de la peau.
- Comme eau parfumée rafraîchissante pour se parfumer le corps.
Mais aussi en cuisine et encore en hydrolathérapie , car  chaque hydrolat possède des vertus semblables à l'huile essentielle correspondante mais avec un faible concentration en molécules actives.
Hydrolat de rose

En cosmétique :
          -  Astringent et tonifiant pour peau normales et sèches
          - Anti-rides
          - Rafraîchissant 
En santé et bien-être :
          - Anti-septique et anti-spasmodique
          - Apaisant et équilibrant hormonal
En cuisine :
          - Dans les boissons
          - Dans les desserts

Hydrolat de fleurs d'oranger

En cosmétique :
          - il est régénérant pour toutes les peaux
          - tonique et rafraîchissant doux cutané
En santé et bien-être:
          - Anti-dépresseur
          - Favorise le sommeil
          - Calme les enfants
En cuisine :
          - Dans les boissons (infusion de verveine, lait)
          - Dans les desserts (melon, abricot, raisins) et fruits secs

Hydrolats de plantes pour cheveux gras


Composition :
          - Rosmarinus officinalis sb 1.8- céniole
          - Rosa damascena
          - HE cedrus atlantica
Propriétés :
          - Anti-chute       
          - Anti-pelliculaire

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